Pain au Kamut et Levain – La Mie du Levain

Découvrez le pain au kamut et levain de La Mie du Levain, un pain artisanal aux saveurs riches et authentiques. Élaboré avec du levain naturel et de la farine de kamut, une céréale ancienne reconnue pour sa douceur et ses bienfaits nutritionnels, ce pain offre une texture moelleuse et une croûte dorée légèrement croustillante.

- Levain naturel : Une fermentation lente pour une meilleure digestibilité et des arômes profonds.

- Farine de kamut : Une céréale ancestrale riche en protéines et en nutriments, au goût légèrement sucré et noisetté.

- Texture équilibrée : Une mie tendre et légèrement alvéolée avec une croûte croustillante.

- Polyvalent et nutritif : Idéal pour accompagner les repas, tartiner ou savourer nature.

Un pain délicieux et nourrissant, parfait pour ceux qui recherchent une alternative au blé moderne tout en profitant des bienfaits du levain.